Menschen, Tiere und Pflanzen brauchen Wasser
Wasser ist der Ursprung des Lebens - alle Lebewesen brauchen Wasser. Der tägliche Bedarf des Menschen liegt in der Schweiz bei ca. 2 Litern pro Tag. Unser Körper braucht das Wasser, damit unsere Organe funktionieren und wir unseren Wärmehaushalt regulieren können.
Beim Menschen verändert sich der Wassergehalt im Laufe des Lebens von 90% beim Säugling bis zu 60% beim älteren Menschen. Ein 70 kg schwerer Mensch besteht demnach aus ca. 30 Liter Wasser in und 15 Liter neben den Zellen. Zudem zirkulieren 5 Liter Wasser in den Blut- und Lymphgefässen. Fast alle Stoffwechselvorgänge wie auch die Wärmeregulation auf der Hautoberfläche basieren auf Wasser. Um diese aufrecht zu erhalten, müssen wir täglich je nach Tätigkeit und Klimabedingungen 1,5-6 Liter Wasser zu uns nehmen. Ob wir genügend trinken, können wir leicht an der Farbe des Urins kontrollieren. Ist er hellgelb, besteht kein Wassermangel.
